El flan tradicional, el de toda la vida, siempre queda bien y encima sigue gustando mucho en casa ....os dejo con la receta:
Ingredientes:
625 ml de leche
3 huevos
4 cucharadas soperas de azúcar
Una rama de canela
Canela molida
Piel de limón
Para el caramelo liquido :
4 cucharadas soperas de azúcar
1 cucharada sopera de agua
Elaboración:
Ponemos a hervir la leche con la rama de canela, canela en polvo, la piel del limón, colamos y reservamos.
Cubrimos un molde para flan con el caramelo liquido. Por otro lado, vertemos los huevos en la leche y batimos bien, volcamos todo el contenido sobre el caramelo liquido y horneamos al baño maria a 180 grados media hora.
Una vez templado metemos en la nevera.
Buen provecho ..........Bon appétit ....
